Segundo definição que consta na apresentação do site, a UNIVERSIDADE DAS CRIANÇAS é um Projeto de Divulgação Científica, desenvolvido por artistas, cientistas, professores e alunos de alunos de pós-graduação e de diversos cursos de graduação da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
O projeto desenvolve um trabalho com crianças em oficinas e na produção de curtas de animação, textos ilustrados, áudios e livros.
No site, tem um compilado dessas produções à partir de perguntas feitas pelas crianças nesses encontros, com temáticas variadas e com excelente resolução gráfica, conforme ilustrado nas imagens abaixo.